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La marca Jean Dubost

La cuarta generación de la empresa Jean Dubost, fundada en 1920, continua la tradición familiar y el amor por la cuchillería. Alexandre Dubost, representante de esta cuarta generación, revisa la tradición cuchillera dando un salto a la modernidad.

La empresa se dedica a fabricar cuchillos de cocina y cubertería de calidad en su sede de Viscomtat, un pueblecito de montaña cerca de Thiers, la capital de la cuchillería francesa. Ahí los montan, dan forma, pulen, afilan, etc. Casi han pasado cien años y se siguen repitiendo los mismos gestos de forma precisa y delicada para asegurar la calidad de estos productos de excelencia.

La elegancia de una mesa, la fineza de los detalles y la precisión del borde de corte, constituyen la base de excelentes conocimientos, una inteligente fusión entre tradición e innovación galardonada y reconocida desde 2012 con el sello «EPV» Empresa de Patrimonio Vivo. Jean Dubost también es una empresa comprometida, solidaria y responsable reconocida en Francia y a nivel internacional.

Firmemente dedicada a conservar el medio ambiente para las generaciones futuras, Jean Dubost lleva desarrollando desde 2008 una amplia gama de cuchillos de cocina y cubiertos ecológicos que emplean innovadores materiales, como el bioplástico de base vegetal realizado con almidón de maíz y robles con certificado PEFC, es decir, madera obtenida de bosques gestionados de forma sostenible. Jean Dubost fue el primer cuchillero de Francia con certificación PEFC en 2009.

La fuente de nuestra inspiración es la vida cotidiana, nuestros estilos de vida y diarios de viajes. La empresa Jean Dubost está imbuida por un espíritu permanentemente despierto, firmemente orientado hacia el futuro y listo para afrontar nuevos retos.